| fijngemalen en smeuïg - niveau 5 van 'International Dysphagia Diet Standardisation Initiative'-raamwerk (kwalificatiewaarde) |
| fijngemalen en smeuïg - IDDSI-niveau 5 |
| fijngemalen en smeuïg - niveau 5 van IDDSI-raamwerk
fijngemalen en smeuïg - niveau 5 van 'International Dysphagia Diet Standardisation Initiative'-raamwerk
|
| Dit niveau omvat voeding dat kan worden gegeten met een vork of lepel en in sommige gevallen kan worden gegeten met eetstokjes, als het individu een zeer goede handigheid heeft. Kan worden geschept en gevormd (bijv. in de vorm van een bal) op een plaat. Zacht en smeuïg zonder aparte dunne vloeistof. Kleine klontjes zichtbaar in het voedsel - voor kinderen maximaal 2 mm breed en maximaal 8 mm lang en voor volwassenen maximaal 4 mm breed en maximaal 15 mm lang. Klonten zijn gemakkelijk te pletten met de tong. |
| International Dysphagia Diet Standardisation Initiative Framework - Minced & Moist Level 5 |
| IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) Framework - Minced & Moist Level 5
International Dysphagia Diet Standardisation Initiative Framework - MM5 (Minced & Moist Level 5)
International Dysphagia Diet Standardisation Initiative Framework - Minced and Moist Level 5
|
| This level includes foods that can be eaten with a fork or spoon and could be eaten with chopsticks in some cases, if the individual has very good hand control. Can be scooped and shaped (e.g. into a ball shape) on a plate. Soft and moist with no separate thin liquid. Small lumps visible within the food - pediatric, equal to or less than 2 mm width and no longer than 8mm in length and adult, equal to or less than 4mm width and no longer than 15mm in length. Lumps are easy to squash with tongue. |
