| gladgemalen - niveau 4 van 'International Dysphagia Diet Standardisation Initiative'-raamwerk (kwalificatiewaarde) |
| gladgemalen - IDDSI-niveau 4 |
| gladgemalen - niveau 4 van IDDSI-raamwerk
gladgemalen - niveau 4 van 'International Dysphagia Diet Standardisation Initiative'-raamwerk
|
| Dit niveau omvat gladgemalen voeding dat meestal gegeten wordt met een lepel; een vork is mogelijk. Kan niet uit een kopje gedronken worden omdat het niet echt stroomt. Kan niet door een rietje gezogen worden en vereist geen kauwen. Kan worden gevormd of gegoten omdat het zijn vorm behoudt, maar hoeft niet te worden gekauwd als het in deze vorm wordt aangeboden. Laat een zeer langzame beweging zien onder zwaartekracht, maar kan niet worden gegoten. Valt bij kantelen in zijn geheel van een lepel af en blijft daarbij de vorm op een bord houden. Zonder stukken, brokken of klonters, niet plakkerig en de vloeistof mag niet scheiden/schiften van de vaste stof. |
| International Dysphagia Diet Standardisation Initiative Framework - Pureed Level 4 |
| IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) Framework - Pureed Level 4
International Dysphagia Diet Standardisation Initiative Framework - PU4 (Pureed Level 4)
|
| This level includes pureed food that is usually eaten with a spoon (a fork is possible). Cannot be drunk from a cup because it does not flow easily. Cannot be sucked through a straw and does not require chewing. Can be piped, layered or molded because it retains its shape, but should not require chewing if presented in this form. Shows some very slow movement under gravity but cannot be poured. Falls off spoon in a single spoonful when tilted and continues to hold shape on a plate. No lumps, not sticky and liquid must not separate from solid. |
