| dikvloeibaar - niveau 3 voor voeding van 'International Dysphagia Diet Standardisation Initiative'-raamwerk (kwalificatiewaarde) |
| dikvloeibaar - IDDSI-niveau 3 voor voeding |
| dikvloeibaar - niveau 3 voor voeding van 'International Dysphagia Diet Standardisation Initiative'-raamwerk
dikvloeibaar - niveau 3 voor voeding van IDDSI-raamwerk
|
| Dit niveau omvat voeding dat kan worden gedronken uit een beker. Kan met enige inspanning door een wijd rietje (6,9 mm) gedronken worden. Kan niet op een bord worden gespoten, in lagen gelegd of in vormen gepresenteerd, omdat het zijn vorm niet behoudt. Kan niet met een vork worden gegeten, omdat het langzaam door de tanden van de vork loopt. Kan worden gegeten met een lepel en kan zonder kauwen worden verplaatst in de mond en doorgeslikt. Gladde consistentie zonder stukjes (brokjes, klontjes, vezels). Het resultaat van de IDDSI‐vloeistoftest laat zien dat de testvloeistof door een 10 ml‐spuit stroomt en na 10 seconden > 8 ml in de spuit achterlaat. |
| International Dysphagia Diet Standardisation Initiative Framework - Liquidized Level 3 |
| International Dysphagia Diet Standardisation Initiative Framework - LQ3 (Liquidized Level 3)
IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) Framework - Liquidized Level 3
|
| This level includes liquidized foods that can be drunk from a cup. Moderate effort is required to suck through a standard bore or wide bore straw (wide bore straw = 0.275 inch or 6.9 mm). Cannot be piped, layered or molded on a plate because it will not retain its shape. Cannot be eaten with a fork because it drips slowly in dollops through the prongs. Can be eaten with a spoon. No oral processing or chewing required - can be swallowed directly. Smooth texture with no "bits" (lumps, fibers, bits of shell or skin, husk, particles of gristle or bone). |
