Organiseren, koken en opdienen van maaltijden met een groot aantal ingrediƫnten die een complexe bereiding en wijze van opdienen vergen, zoals plannen van een maaltijd met verschillende gangen, voedsel bereiden door het uitvoeren van combinaties van pellen, snijden, mengen, kneden, mixen, en de maaltijd opdienen in overeenstemming met de gelegenheid en de cultuur.