|

d6301 Bereiden van ingewikkelde maaltijden

note

Organiseren, koken en opdienen van maaltijden met een groot aantal ingrediƫnten die een complexe bereiding en wijze van opdienen vergen, zoals plannen van een maaltijd met verschillende gangen, voedsel bereiden door het uitvoeren van combinaties van pellen, snijden, mengen, kneden, mixen, en de maaltijd opdienen in overeenstemming met de gelegenheid en de cultuur.

exclusie

bedienen van huishoudelijke apparatuur (d6403)